普通の冷やし中華 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ボウルに卵を溶きほぐし、塩を入れて混ぜる。
サラダ油を熱したフライパンに薄く流し入れ、両面を焼いたら取り出して冷ます。
冷めたら細切りにする。
-
2
きゅうりとハムは細切りにする。
トマトは4つに切る。
- 3 ●の材料を混ぜ合わせる。
-
4
鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華めんをほぐしながら入れて茹でる。
茹で上がったら湯をきり、冷水で締め、水気をしっかりきる。 - 5 お皿にめんを入れ、1、2を盛り付け、3をかけ、お好みで辛子を添える。
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- 料理名
- 冷やし中華
メリッコ
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