ささみとオクラの梅しそ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オクラは板ずりしてガクを取り除き、沸騰した湯に入れてさっと茹でる。
鮮やかな色になったら水にとって冷まし、食べやすい大きさに切る。
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2
鶏ささみは筋を取り除き、耐熱ボウルに入れる。
○の材料を上からかけ、ラップをして800wの電子レンジで2分加熱する。 -
3
一旦取り出してささみを裏返し、再度ラップをして1分加熱したら、そのまま冷ます。
冷めたら、食べやすい大きさに手でほぐす。
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4
梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
ボウルに入れ、●の材料と混ぜ合わせる。
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5
ささみとオクラを入れ、大葉を細かくちぎって入れて全体を和えればできあがり。
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- 料理名
- ささみとオクラの梅しそ和え
メリッコ
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レシピの天才おしめ2021/01/20 12:22
大成功です！ -
Cerisier.M2020/08/28 12:01
今日は肝心のささみがなかったのですが、、、笑
味付けがとても美味しかったです、次はささみ入りで作りたいです！
