簡単！茄子の生姜ポン酢焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長茄子は長さを半分に切り、縦に6～8つに切る。
生姜は千切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、茄子を入れる。
-
3
さっと炒めたらポン酢と水をまわしかけ、生姜を乗せて蓋をする。
-
4
弱火で蒸し焼きにし、茄子がしんなりしたらできあがり。
全体を混ぜてからお皿に盛り付ける。
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- 料理名
- 茄子の生姜ポン酢焼き
メリッコ
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