さんまとしょうがのミニトマト煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 秋刀魚の頭とはらわたを取り除き、1尾を3等分する ミニトマトを二つに切り、ショウガは千切りにする
-
2
圧力鍋にミニトマト、水、秋刀魚を入れ、上からショウガをかぶせる
塩を上からまく -
3
蓋をして、強火で圧力鍋のおもりが回り始めたら、火を中火以下にして20分タイマーをかける
その後、火を止め10分蒸らす
それをさらに盛って完成
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまとしょうがのミニトマト煮
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ミニトマトからも出汁が出て美味しいです
軟らかくなってるので骨まで食べられます