トロっとそぼろ肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは一口大に切る。
人参は厚めの半月切りに、玉ねぎは5mmの厚さに切る。
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2
鍋にサラダ油を熱し、ひき肉を入れて炒める。
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3
ひき肉の色がだいたい変わったら、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れてさらに炒める。
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4
玉ねぎが透き通ってきたら●の材料を入れ、蓋をして弱火～中火で10分煮る。
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5
じゃがいもと人参が柔らかくなるまで煮たら、片栗粉を50ccの水（分量外）で溶いてまわし入れ、全体を混ぜる。
とろみがつけばできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃが
メリッコ
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