ニンジン炒めとウインナー入り卵焼き レシピ・作り方

ニンジン炒めとウインナー入り卵焼き
  • 約10分
  • 300円前後

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ニンジンを千切りにする
    卵を1個ボウルに割って、中身を入れ混ぜ合わせ、溶き卵にする
    ウインナーを2~3cmに輪切りにする
  2. 2 フライパンに油を大さじ1引き、熱する
    千切りにしたニンジンを入れ、中火で2分ほど炒める
  3. 3 ニンジンが熱でしんなりしてきたら、塩を小さじ1
    いれ、溶き卵1個分入れ閉じる
  4. 4 残りの7つの卵をとき卵にして、塩小さじ1、ウインナーの輪切りを入れ混ぜる
  5. 5 別のフライパンに大さじ1の油を引いて熱し、溶き卵を流し込む
    蓋をして弱火にして、2分ほど焼く そしてひっくり返して1分中火で焼く
  6. 6 卵焼きが出来たらまな板に移して切り分け、
    お皿にニンジンの炒め物と一緒に盛り付け完成

きっかけ

材料がニンジンと卵とウインナーしかなかったから

  • レシピID:1370005945
  • 公開日:2013/05/09
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カテゴリ
その他の卵料理にんじん
料理名
ニンジン炒めとウインナー入り卵焼き
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つくったよレポート(1件)

  • みえ仔
    みえ仔
    2013/05/21 00:00
    ニンジン炒めとウインナー入り卵焼き
    夕食に作りました。ニンジンたっぷり食べられて嬉しいメニューですね。

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