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鶏肉とズッキーニのガーリック醤油炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏肉とズッキーニのガーリック醤油炒め
  • 300円前後

だ~いすきな炒め物です。ごはんでもパンでもビールでもワインでも、割となんにでも合います!

作り方

  • 1

    ズッキーニは7~8mm厚さの半月切りにする。
    玉ねぎは角切りに、プチトマトは半分に切る。

    にんにくはみじん切りにする。

  • 2

    鶏肉は一口大に切って塩、こしょうをし、ポリ袋に入れる。
    小麦粉を入れ、袋をふって全体にまぶす。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて焼く。

  • 4

    焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
    中まで火が通ったら取り出す。

  • 5

    フライパンにサラダ油を足し、にんにくを入れて炒める。
    にんにくの香りが立ってきたらズッキーニと玉ねぎを入れて炒める。

  • 6

    野菜に火が通ったら、鶏肉、トマト、●の調味料を入れて全体を炒め合わせればできあがり。

きっかけ

昔からよく作っているわたしのお気に入りのレシピです。

おいしくなるコツ

今回はササミを使用していますが、もも肉やむね肉で作ってもそれぞれ違ったおいしさがありますので、その時の気分で使い分けて下さいね。

レシピID: 1370005934

公開日:2013.05.24

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つくったよレポート 91件(87人)

  • 2020.09.25

    最高でした!ビールのおつまみにすごく好評でした!

    作って下さり、つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2020.08.20

    簡単に美味しくできました!

    とてもおいしそうですね!
    つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2020.07.31

    醤油味合いますね
    ご馳走様でした

    作って下さり、つくレポありがとうございました(´∀`)

    お返事を見る

  • 2020.07.24

    美味しくできました!ズッキーニがあればまた作りたいです。

    作ってもらえて嬉しいです(´∀`)
    つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

3件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.06.20 14:18

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年6月20日(木)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

メリッコ
メリッコ 2013.08.01 09:59

楽天レシピスタッフ様、こんにちは♪ いつもお世話になっております。

Pickupレシピのコーナーに選んでいただけて、とっても嬉しいです!
ありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.07.19 17:13

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月23日(火)のPickupレシピコーナーに、☆メリッコ☆さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ズッキーニと鶏肉のガーリック醤油炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

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