豚バラと人参の葉と鰹節とのチャーハン レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ご飯を温める
溶き卵を作り、ご飯にかける -
2
豚バラ肉を２cmに切る
フライパンに２～３ｃｍ
水をためて、薄切りにした豚バラ肉を入れて２分ほど茹でる -
3
カツオブシを手で細かく揉み解す
人参の葉は洗ってみじん切りにする -
4
フライパンを強火で温める
豚バラ肉薄切りを入れ、
焦げ目が着くまで炒める
豚バラから油を出す
その中に人参の葉を入れて炒める -
5
別のフライパンにサラダ油大さじ２を入れ、
卵をかけたご飯を入れれ、強火で３～４分炒める -
6
そこへ、さっき炒めたばら肉を移し、一緒に軽く１，２分ほど中火で炒める
調味料を入れ、混ぜ合わせて完成
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- アレンジチャーハン
アイルトン7866
見て下さってありがとうございます
少しでも皆様の献立のお役に立てれば幸いです
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