ささみのしそ巻き天ぷら レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 ささみは筋を取り除き、斜めに4つに切る。
-
2
少量の小麦粉と水（分量外）を混ぜて糊を作る。
ささみに大葉を巻きつけ、巻き終わりに糊をつけてくっつける。
- 3 衣用の小麦粉と水をボウルに入れ、菜箸でかるく混ぜ合わせる。
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4
揚げ油を180℃に熱し、2を3にくぐらせてから入れる。
途中で裏返し、中まで火が通ったら取り出して油をよくきる。 - 5 塩をふり、お皿に盛り付ける。
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- 料理名
- ささみの大葉巻き天ぷら
メリッコ
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音楽692020/08/11 19:21
簡単にできました！しそが天ぷらにあいますね！
