セロリときのこのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- セロリ 1本
- 玉ねぎ 1/4個
- きのこ（しめじ、椎茸、えのき茸など） カップ1
- ●水 カップ3
- ●顆粒コンソメ、塩 各小さじ1
- こしょう 少々
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
セロリはピーラーで筋を取り除き、1cm幅の斜め切りにする。
玉ねぎは角切りにする。
-
2
しめじとえのき茸は、石づきを取り除き、手でほぐす。
椎茸は薄切りにする。 - 3 鍋にオリーブオイルを熱し、1と2を入れて炒める。
-
4
きのこがしんなりするまで炒めたら、●を入れて5分位煮る。
- 5 全体に火が通ったら、こしょうをしてできあがり。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- セロリときのこのコンソメスープ
メリッコ
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eina2020/10/18 20:25
ヘルシーで美味しいスープができました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
