鶏もものスパイシー揚げ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 鶏もも 2枚
- ◯しょうゆ 50cc
- ◯料理酒 50cc
- ◯チューブのニンニク 小さじ2
- ◯粗挽き胡椒 適量
- こしょう 少々
- 片栗粉
作り方
- 1 鶏ももの脂身のところを切り取り4等分に切る
-
2
◯印の材料に1を入れてよく揉み込む
ビニール袋に入れると手が汚れない
1時間以上漬け込む - 3 バッドに片栗粉をたっぷり出して、鶏ももに絡める
-
4
片栗粉を軽くはたいて、170度の油でじっくり揚げる
様子を見ながらひっくり返し、中に火が通るまで揚げる
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- スパイシーチキン
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