♦中華風♦肉団子の甘酢あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、豚ひき肉、●の材料とボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
-
2
手に薄くサラダ油をぬり、ボール状にまるめる。
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3
○の材料を混ぜ合わせる。
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4
揚げ油を180℃に熱し、2をくっつかないように一つずつ入れ、弱火でじっくり揚げる。
中まで火が通ったら取り出し、油をきる。
-
5
3をもう一度かき混ぜてからフライパンに入れ、火にかける。
混ぜながら加熱し、トロミがついたら肉団子を入れて絡める。
- 6 お皿に盛り付け、白ごまをふる。
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- 料理名
- 肉団子の甘酢あん
メリッコ
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つくったよレポート（1件）
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あーじぇー2021/10/23 18:15
素揚げしたピーマンも一緒に入れました。肉団子がふわっとしていて、とても美味しく出来ました。ごちそうさまでした。
