ほうれん草オムレツとハムのトーストサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草はよく洗ってからたっぷりの湯で30秒くらい茹でる。
   茹で上がったら水にとって冷まし、水気をよく絞り、4cmの長さに切る。
2. 2 ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう、ほうれん草を入れて混ぜ合わせる。
3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、2の半量を流し込み、食パンと同じ大きさになるように整えながら焼く。
   裏返して中まで火が通ったら取り出す。
4. 4 残りも同様に焼き、続いてハムも両面を焼いて取り出す。

   

5. 5 食パンにマーガリンを塗り、ハム、オムレツ、粒マスタード、ケチャップ、オムレツ、ハムの順に重ねる。
   もう一枚のパンをかぶせ、お皿をのせてなじませる。
6. 6 半分に切り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼けばできあがり。