チキンとオリーブのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。
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2
鶏手羽元は骨に沿って包丁で数か所切り込みを入れ、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
（鶏もも肉なら、大きめの削ぎ切りにします。）
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3
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を入れて焼く。
全体に焼き色がついたら取り出す。
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4
同じフライパンにオリーブオイルを足し、1を入れて炒める。
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5
玉ねぎがしんなりするまで炒めたら鶏肉を入れ、●の材料を入れて蓋をし、30分煮る。
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- 料理名
- チキンとオリーブのトマト煮込み
メリッコ
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