カラフル野菜のホットサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長茄子 1本
- いんげん 1/2袋
- パプリカ 1/2個
- にんにく 1かけ
- ベーコン（ブロック） 40g
- 白ワイン 大さじ1
- 塩、こしょう 少々
- レモン果汁 小さじ2
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
茄子は5mm厚さの輪切りにする。
いんげんはヘタを切り落とす。
パプリカは縦に5mm幅に切る。
-
2
ベーコンは角切りに、にんにくはみじん切りにする。
-
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて火にかけ、焦がさないように炒める。
-
4
にんにくの香りが立ってきたら1を入れて炒め合わせ、白ワインを入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
-
5
全体に火が通ったら塩、こしょうをし、レモン果汁をふりかけて混ぜ合わせればできあがり。
あたたかいうちにどうぞ～♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ホットサラダ・温野菜
メリッコ
「あるもので、手際よく」がモットーです。
よろしくお願いします。
レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます！
つくレポも嬉しいです！
（つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
