茄子とピーマンの甘酢焼きびたし レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
長茄子は長さを半分に切ってから、縦に6つに切る。
ピーマンは縦に4つに切る。 - 2 耐熱容器に●の材料を入れ、電子レンジでひと煮立ちさせて混ぜる。
- 3 フライパンにごま油を熱し、1を入れて炒める。
- 4 全体に火が通ったら2に入れて混ぜ合わせ、20分くらい置く。
関連情報
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- 茄子とピーマンの甘酢焼きびたし
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