蓮根のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レンコンは、皮をむいて厚さ5mmくらいのいちょう切りにし、酢水に10分つけ置き、10分経ったら水で洗い、水気をきっておく。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて炒める。
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3
だいたい火が通ったらレンコンを入れてさらに炒め、全体に油がまわったら●の材料を入れて混ぜ合わせる。
蓋をして5分煮る。
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4
5分煮たら蓋をあけ、水分がなくなるまで炒めればできあがり。
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- 料理名
- 蓮根と挽肉の炒め煮
メリッコ
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こぐまちゃん2022/04/11 13:22
ちょっと煮る時間が少なかったですが美味しかったです！
