牡蠣フライ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 牡蠣は料理酒を適量ふりかけて、2~3分おいておく。
- 2 1に小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせる。パン粉をたっぷりつけて、高温の油でカラッと揚げる。
- 3 キッチンペーパーで余分な油をおとし、皿に盛る。刻んだキャベツを添えてできあがり。
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ノウズミニマム2012/12/04 18:10美味しかったです!
フライにしてみました。