普通の炒飯（スープ付） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいご飯 1合分
- 焼豚（またはハムなど） 50g
- ちくわ（または蒲鉾、なるとなど） 30g
- 長ネギ 1/2本
- 椎茸 1枚
- 卵 2個
- ●しょうゆ 小さじ1～
- ●塩、こしょう 少々
- サラダ油 適量
- ごま油 適量
- 紅ショウガ 好きなだけ
- ≪スープの材料≫
- ◆長ネギ（みじん切り） 5cm
- ◆鶏がらスープの素、しょうゆ 各小さじ1
- ◆こしょう、ごま油 少々
- 熱湯 300cc
作り方
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1
長ネギはみじん切りに、焼豚、ちくわ、椎茸は5mm角に切る。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて炒める。
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3
だいたい火が通ったら、ご飯を入れてさらに炒める。
-
4
全体がほぐれてきたら、スペースを空けて卵を割り入れる。
卵が半熟状になったら全体を炒め合わせる。
-
5
水分を飛ばしながらパラパラになるまで炒め、●で調味する。
最後にごま油をまわし入れ、全体を混ぜ合わせればできあがり。
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6
≪スープの作り方≫
①器を2つ用意し、◆の材料を半分ずつ入れる。
②熱湯を注ぐ。
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メリッコ
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月のおと2017/08/10 12:47
ぱぱっと簡単においしくできました。ピーマンも入れてみました。
今まで具大きめだったので、細かく刻むほうがいいんだなと気づけて。ありがとうございました♪ -
みずたまSweet2016/07/20 14:13
美味しいランチになりました☆チャーハン大好きなので、また作ってみます♪ -
RADIO SHIP2014/03/17 13:19
普段はなるとやちくわを入れないことが多いですが、なるとがあったので入れてみました！なるとが入ると中華やさんの炒飯みたいでいいですね！美味しかったです(^^) -
TOM1062014/01/15 07:29
普通の炒飯( ・∀・)ｲｲﾈ!!
焼豚＆なると…紅生姜に
ノスタルジ〜を感じるゎ
*:;:*(✿ＵωＵ)ゞ*:;:*
