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レンジで簡単✿豆腐焼売 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏ひき肉

    150g

  • 豆腐

    150g

  • 長ねぎ

    1/2本

  • レタス

    3~4枚

  • ●すりおろししょうが

    小さじ1/2

  • ●ごま油、酒

    各小さじ1

  • ●塩

    小さじ1/2

  • ●鶏がらスープの素

    小さじ1/4

  • 焼売の皮

    15枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単✿豆腐焼売
  • 300円前後

お豆腐と鶏ひき肉を使った、あっさりとした焼売です。辛子醤油や酢醤油をつけてどうぞ♪

作り方

  • 1

    豆腐はしっかり水切りする。
    長ネギはみじん切りにする。

  • 2

    レタスを洗い、大きめにちぎって耐熱皿に敷く。

  • 3

    ボウルに鶏ひき肉、1、●を入れてよく混ぜる。

  • 4

    焼売の皮で包み、レタスの上にくっつかないように並べる。

  • 5

    ふんわりとラップをかけ、800wの電子レンジで4分加熱する。
    加熱が終わったらそのまま置いて少し蒸らし、お皿に盛り付ける。

きっかけ

ヘルシーな焼売を作りたかったから。

おいしくなるコツ

豆腐の水切りはしっかりしてください。ザルにあけて重しをのせ、半日くらい置いておきます。

レシピID: 1370005216

公開日:2015.09.29

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料理名
豆腐焼売
料理用途
普段の料理 おつまみ

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