レンジで簡単✿豆腐焼売 レシピ・作り方

レンジで簡単✿豆腐焼売
  • 約30分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
お豆腐と鶏ひき肉を使った、あっさりとした焼売です。辛子醤油や酢醤油をつけてどうぞ♪

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 150g
  • 豆腐 150g
  • 長ねぎ 1/2本
  • レタス 3~4枚
  • ●すりおろししょうが 小さじ1/2
  • ●ごま油、酒 各小さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●鶏がらスープの素 小さじ1/4
  • 焼売の皮 15枚

作り方

  1. 1 豆腐はしっかり水切りする。
    長ネギはみじん切りにする。
  2. 2 レタスを洗い、大きめにちぎって耐熱皿に敷く。
  3. 3 ボウルに鶏ひき肉、1、●を入れてよく混ぜる。
  4. 4 焼売の皮で包み、レタスの上にくっつかないように並べる。
  5. 5 ふんわりとラップをかけ、800wの電子レンジで4分加熱する。
    加熱が終わったらそのまま置いて少し蒸らし、お皿に盛り付ける。

きっかけ

ヘルシーな焼売を作りたかったから。

おいしくなるコツ

豆腐の水切りはしっかりしてください。ザルにあけて重しをのせ、半日くらい置いておきます。

  • レシピID:1370005216
  • 公開日:2015/09/29
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カテゴリ
焼売(シュウマイ)火を使わないでおつまみ火を使わない料理鶏ひき肉絹ごし豆腐
料理名
豆腐焼売
メリッコ
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つくったよレポート(8件)

  • 夢叶0604
    夢叶0604
    2023/04/28 07:38
    レンジで簡単✿豆腐焼売
    豆腐焼売、とても美味しかったです。またリピします。
  • mm-chi2525
    mm-chi2525
    2022/05/21 18:05
    レンジで簡単✿豆腐焼売
    難しいイメージがありましたが、しっかり水切りしてから作ると崩れませんでした。
    美味しかったです。
  • YOKO yy
    YOKO yy
    2021/10/31 08:58
    レンジで簡単✿豆腐焼売
    美味しくいただきました
    ごちそうさまでした♡
  • あずまーる
    あずまーる
    2021/09/14 08:15
    レンジで簡単✿豆腐焼売
    簡単にできて美味しかったです。
    豆腐入ってるので、子供も食べやすい!
    野菜は玉ねぎに変えました。

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