玉ねぎたっぷりジューシーチーズハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 パン粉と牛乳を合わせておく。
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2
タマネギをあらみじんにする。
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3
ミンチ肉と塩、こしょう、ナツメグを合わせて粘りが出るまで捏ねる。
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4
卵と①とタマネギも合わせて混ぜる。
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5
サラダ油を手に付けて、タネを丸く成型する。
右手と左手でキャッチボールして空気を抜く。
楕円形に伸ばしてまん中をへこましておく。 -
6
熱したフライパンに油をしいて、強火で焼き、表面に焼き目がついたら中火にして蓋をし、蒸し焼きにする。
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7
焼き立てのハンバーグにエダムチーズを乗っけて、ウスターとケチャップを合わせたソースをかけて完成！！
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エダムチーズのコクと香りがたまりません。