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炒めて簡単!チャプチェ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炒めて簡単!チャプチェ
  • 300円前後

チャプチェの簡単バージョンです。

作り方

  • 1

    春雨は、袋の表示通りにもどし、水気をよくきっておく。

    きくらげは水に浸して戻す。

  • 2

    玉ねぎは薄切りに、人参は細切り、小松菜は4cmの長さに切る。
    きくらげは細切りにする。

  • 3

    ●の材料を混ぜ合わせておく。

  • 4

    フライパンにごま油を熱し、玉ねぎと人参を入れて炒める。

  • 5

    だいたい火が通ったら、小松菜ときくらげを入れてさらに炒める。

  • 6

    全体に火が通ったら春雨と3を入れて、よく炒め合わせる。
    全体に味がまわったら火を止め、白ごまを入れて混ぜればできあがり。

  • 7

    本格チャプチェのレシピはこちらです。

    手間を省いた本格チャプチェ
    レシピID: 1370002620

きっかけ

韓国春雨の賞味期限がせまっていたので作りました。

おいしくなるコツ

肉類や椎茸など入れてもおいしいと思います。
今回は太くてもちもちの韓国春雨を使ったので、普通の春雨を使う場合は、様子を見ながら調味料の量を加減してくださいね。

レシピID: 1370005156

公開日:2012.10.26

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2020.05.21

    簡単に作れて美味しかったです

    つくレポありがとうございました(´∀`)

    お返事を見る

  • 2017.10.10

    こんばんは!ちょうど材料が揃っていたので 作りました。味も美味しくて、ご飯がすすみました。

    作ってもらえて嬉しいです(´∀`)
    つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2015.08.07

    キクラゲがあったので作ってみました。
    ごちそうさまでした。

    作ってもらえて嬉しいです。野菜たっぷりですね^^
    つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2015.06.09

    チャプチェ、大好きです^^ いつも素敵なレシピ参考にさせていただいてます!

    いつもレシピを見て下さりありがとうございます^^チャプチェおいしいですよね!作ってもらえて嬉しいです。つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
チャプチェ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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