カレーコロッケ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいていちょう切りにし、人参はさいのめ切りにする。
鍋に入れてかぶる位の水を入れ、柔らかくなるまで茹でる。
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2
玉ねぎは粗みじんに切り、耐熱容器に入れる。
バターも入れてラップをし、電子レンジでしんなりするまで加熱し、混ぜておく。
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3
1が茹で上がったら湯を切り、じゃがいもをつぶす。
2と●の材料を入れて混ぜ合わせる。
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4
荒熱が取れたら丸く形を整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
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5
揚げ油を180度に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる。
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関連情報
- 料理名
- カレーコロッケ
メリッコ
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ジョンとポーク2022/05/17 13:50
おいしかったです。 -
tonokohimeko2012/10/29 16:16
いつもと違ったカレー味コロッケに子供も大喜びでした。とても美味しくいただきました。
