たまには♪塩ベーコンじゃが レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切り、じゃがいもは一口大に切ります。
ブロックベーコンは１ｃｍ幅、にんにくはみじん切りです。
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2
お好みで彩り用に…
今日は冷凍枝豆を使いました。
インゲンなどはさっと茹でておきます。
一緒に煮込むと色が悪くなるので最後に使います。
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3
鍋ににんにくのみじん切りと油を少量(ベーコンから油が出ます)引いて火にかけます。
香りがたったらベーコンを入れて軽く焼き色をつけます。
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4
玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたらにんじんを入れます。
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5
にんじんに油が回ったら、水とウェイパーを入れます。
沸騰したらフタをして弱火で５分煮ます。
さらにじゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮ます。(約１５分)
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6
味を見て、塩コショウします。
手順２で用意した青菜を入れて一混ぜして完成です♪
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Ratatouille2012/10/11 10:08
塩（肉）じゃが初体験、美味しくいただきました^^
肉類は塩味だと加工肉や鶏肉が合いそうですね。醤油味の肉じゃがとはまったく別物なので続けて出してもばれないかも❤
レシピへのコメント
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ベーコンがとてもイイ味を出してくれます(｡◕‿◕｡)