ひとくちおつまみ。塩味七夕豆 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 七夕豆 （さやいんげん） 太め 15本
- サラダ油 小さじ１
- 振り塩 適量
作り方
-
1
豆の表面に軽くお塩を振りこするようにして産毛をとってから水洗いします。
豆の両端を切ります。
半分に切ります。 -
2
フライパンにサラダ油をいれ豆をその中にいれて全体にサラダ油をなじませます。
火を点けてから弱火でじっくり豆に焦げ目がつくくらいまで両面を焼きます。 -
3
火を止めてから豆全体に振り塩をします。
ざっくり混ぜます。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 七夕豆の塩和え
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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お塩の結晶がきらきらです。