蒸し茄子と水菜の中華風生姜和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは縦半分に切って耐熱ボウルに入れ、ラップをして800wの電子レンジで2分加熱する。
-
2
取り出して水にとり、食べやすい大きさに縦に手で裂く。
（ヘタの方に包丁で切り込みを入れると裂きやすいです。）
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3
水菜は4cmの長さに切る。
小ネギは小口切りにする。
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4
ボウルに2と3、●の材料を入れて和える。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 蒸し茄子と水菜の中華風生姜和え
メリッコ
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