白身魚のホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白身魚の切り身（タラやメルルーサなど） 2切れ
- ○塩、こしょう 少々
- 玉ねぎ 1/3個
- しめじ 2/3パック
- プチトマト 6個
- レモン（2mm厚さの輪切り） 2枚
- バター（またはマーガリン） 10g
- アルミホイル 60cm
作り方
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1
玉ねぎは2mmくらいの厚さにスライスし、しめじは石づきを取り除いて小房に分ける。
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2
白身魚は、全体に塩、こしょうをふっておく。
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3
アルミホイルを30cm位の長さに切り、縦長に置く。
中央に玉ねぎ、しめじ、プチトマトの半量をバランスよく並べる。
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4
魚1切れを、水分をキッチンペーパーで拭き取ってから3に乗せ、バター半量とレモン1枚を乗せる。
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5
アルミホイルの手前と向こう側を合わせて折って閉じ、両端もしっかり閉じる。
もうひとつも同様にする。
- 6 オーブントースターで15分焼く。
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iinu2020/08/20 14:25
美味しかったです〜！ありがとうございました★ -
ma-chan45112017/06/03 20:00
バターとレモンでコクと爽やかさが満点で家族にも好評でした♡ -
かえる57692013/08/17 19:44
レモンがなかったのですがおいしくできました♪ -
ＳＡＲＩ19822012/12/26 18:07
とっても簡単で、すごく美味しかったです。
たらの美味しい冬の間にいーっぱい作ります♪
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