お弁当に★鶏肉と野菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

お弁当に★鶏肉と野菜のオイスターソース炒め
  • 約10分
  • 100円以下
メリッコ
メリッコ
鶏肉に片栗粉をまぶし、味が絡みやすいようにしました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は、一口大の削ぎ切りにする。
    ピーマンは縦半分に切ってから斜め切りに、玉ネギは2~3mm厚さの薄切り、人参は短冊切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉に片栗粉をまぶしてから入れる。
    焼き色がついたら裏返し、ピーマン、玉ねぎ、人参を入れる。
    水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
  3. 3 鶏肉に火が通ったら全体を炒め合わせ、●の材料を入れて混ぜ合わせる。
    汁気がなくなったらできあがり。

きっかけ

いつもは豚肉を使うオイスターソース炒めを、鶏肉で作りました。

  • レシピID:1370004361
  • 公開日:2012/07/05
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
鶏肉とピーマンのオイスターソース炒め
メリッコ
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つくったよレポート(3件)

  • noono♪
    noono♪
    2012/09/21 10:53
    お弁当に★鶏肉と野菜のオイスターソース炒め
    彩りも良いし、美味しい♡
    お野菜も一緒にとれて最高レシピです★
    ごちそうさまでした❀
  • M666
    M666
    2012/09/11 23:42
    お弁当に★鶏肉と野菜のオイスターソース炒め
    夕食用につくりました。鶏肉も野菜もたっぷりと、美味しくいただきました。
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2012/07/12 21:50
    お弁当に★鶏肉と野菜のオイスターソース炒め
    お弁当にいいですね!
    お野菜たっぷり入れたいので、助かりました!
    ありがとうございました☆

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