鶏レバーのから揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鶏レバーは筋を取り除きながら一口大に切り、水をはったボウルに入れ、血を洗い流す。
水を取り替え、しばらく（20分位）置く。 -
2
水をきり、水気をキッチンペーパーでふき取ってからボウルに入れ、●の材料を入れて漬けておく。
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3
揚げ油を180℃に熱し、2の汁気を切って片栗粉をまぶし、ひとつずつ入れる。
カラッとしてきつね色になるまで揚げ、よく油を切る。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 鶏レバーのから揚げ
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fuwa2023/03/05 20:33
鶏レバーが苦手な娘も、こちらのレシピなら喜んで食べるので大助かり♡値上げラッシュで食卓が寂しくなりがちなので、心から感謝です(⁎˃ᴗ˂⁎) -
リンド夫人2022/11/14 12:49
写真映りが悪いですが。特売㌘48円の鶏レバーが美味しいから揚げになりました。特売でなくてもリピしたいです！ -
fuwa2021/12/06 16:14
ピクニックに持って行ったところ、大変好評でした♡コスパ最高の鶏レバーの唐揚げ、また作りたいです(*´◒`*)♪ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♫ -
にっこにこABC2021/09/10 16:44
唐揚げにするとレバーも食べやすいですね。美味しかったです♪
