常備菜でつくる千草焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- たまご 3個
- めひじきの煮物 ８０ｇ
- 小松菜の葉先部分 １/３束分
- サラダ油 大さじ１弱
作り方
-
1
常備菜のひじきの煮物の余分な水分を切ります。
めひじきとにんじんと油揚げが入っています。
-
2
小松菜の刃先部分のみ使用します。
水洗いして水分をふき取ってから縦横５ｍｍほどの粗みじん切りにします。 -
3
２０ｃｍの中型のテフロン加工のフライパンを熱し大さじ１弱のサラダ油をひきなじませます。
割り溶いたたまごと１と２を混ぜ合わせたたまご液を流しいれて弱火で５分ほど蓋をして焼きます。
- 4 たまごの表面に火が通ったらひっくり返してさらに２～３分焼きます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 千草焼き
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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