ちりめん山椒 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 実山椒は熱湯で数分ゆでてアクをぬく。
- 2 鍋に水と＊の調味料を合わせて火にかける。
- 3 煮立ったら、１とちりめんじゃこを入れて、強火で汁気がなくなるまで煮詰める。
- 4 炒り白胡麻と切り昆布を混ぜてできあがり。
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- 料理名
- 佃煮
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kitty65892013/05/21 06:12
これ、ごはんが進みすぎてコワイです。
日持ちもするし、とにかく美味しい！
庭の山椒に実が出来ないので、山椒の葉を入れました。
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