鉄火丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 酢・塩・砂糖を混ぜ合わせ、ご飯とさらに混ぜる。焼き海苔ま細かく切っておく。長ネギは小口切りにする。
- 2 しょうゆ・マヨネーズ・みりんを混ぜ合わせ、マグロを約5分くらい漬けておく。5分経ったらザルなどにあげる。
- 3 器にご飯を盛り、海苔をかけマグロをのせ、ネギを散らせば完成
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