あさりの味噌汁 レシピ・作り方

あさりの味噌汁
こうちゃんママ0508
こうちゃんママ0508
我が家のアサリの味噌汁はとてもシンプルです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 あさりはからをこすりあわせてよく洗い、薄い塩水に30分くらいつけておく。
  2. 2 鍋に1と水2カップを入れて中火で煮立ててあくをしっかりととっておく。
  3. 3 あさりの口が開いていてきたら弱火にし、味噌を溶き入れて出来上がり。

きっかけ

あさりをたくさんもらったので作りました

おいしくなるコツ

水2カップに対してアサリは150~200グラムで。だしや他の食材は加えません。アクはしっかり取ってください。

  • レシピID:1370003860
  • 公開日:2012/05/10
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