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韓国のり巻き☆キムパプ(サラダver.) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
韓国のり巻き☆キムパプ(サラダver.)
  • 300円前後

ツナやカニカマと野菜などを入れた韓国のり巻きです。

作り方

  • 1

    ご飯を普通に炊き、炊けたら●の材料を入れて混ぜ合わせ、冷ましておく。

  • 2

    青梗菜は縦に細切りにして耐熱容器に入れる。
    ラップをして電子レンジで火が通るまで加熱したら、水にとって冷まし、水気をしぼる。

  • 3

    2に◆のごま油と塩を入れて和える。

  • 4

    フライパンにサラダ油を熱し、溶きほぐした卵を薄く流し入れて両面を焼く。
    冷めたら細切りにする。

  • 5

    きゅうりは縦に8等分に切り、かにかまは手で裂く。
    ツナは油をきっておく。

  • 6

    巻きすに海苔を置き、1の1/4量を海苔の向こう側4cm位を残して置き、まんべんなく広げる。
    敷いたご飯の手前の方に具材の1/4量を置き、手前から巻く。

  • 7

    残りの3本も同様に巻いたら、少し置いてなじませる。

  • 8

    両端を切り落とし、7~8mm幅に切り分け、いりごまを散らす。

きっかけ

海苔巻きのサラダ巻をキムパプにしました。

おいしくなるコツ

韓国海苔(のり巻き用)は味がついていないので普通の焼き海苔で代用しても大丈夫です。

レシピID: 1370003784

公開日:2012.05.02

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関連情報

料理名
海苔巻き
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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