豆腐のゴマだれサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ブロッコリーはさっと湯がいて、ざるに上げ、余熱で火を通す。トマトはイチョウ型に切る。
- 2 片手鍋に湯を沸かし（分量外）、豆腐をさいの目に切って湯にくぐらせる。２～３秒して浮いてきたら、崩さないように気をつけてざるにあげる。
- 3 皿に１と２を盛り付け、ゴマしゃぶのタレをかけていただく。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐サラダ
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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