フルーツのハニーヨーグルトサラダ レシピ・作り方

フルーツのハニーヨーグルトサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
nyatz
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無糖ヨーグルトを使うことで、食事のテーブルでもちょうどよいさっぱりサラダになります。

材料(2~3人分)

  • イチゴ 中5~6個
  • ネーブルオレンジ 1個
  • そのほか果物(お好みで) 適量
  • 無糖ヨーグルト 150gくらい
  • ハチミツ 小さじ2~3

作り方

  1. 1 イチゴは流水でさっと洗ってヘタを取り、縦半分~1/4に切る。オレンジは外皮と薄皮をむいて、大きな筋や種を取り除き、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 オレンジはヘタとへそ(?)を切り落としておいて、丸ごとのりんごをむくように、外皮と薄皮をリボン状に包丁でむいてしまい、8つわりなどにして中央の筋を取る、という方法で処理しました。
  3. 3 そのほかの果物も食べやすく切って、1とともに皿に盛り付ける。上からヨーグルトをかけ、一人当たり小さじ1程度のハチミツをかける。

きっかけ

朝ごはんに、サラダ代わりに作りました。

おいしくなるコツ

生のキウイやパパイヤなどの南国系の果物は、ヨーグルトを苦くしてしまうことがあるので、避けたほうが無難です。缶詰や加熱済みのものは問題ないそうです。

  • レシピID:1370003724
  • 公開日:2012/04/26
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カテゴリ
ヨーグルトを使ったお菓子
料理名
ヨーグルトサラダ
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