フルーツのハニーヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- イチゴ 中5~6個
- ネーブルオレンジ 1個
- そのほか果物(お好みで) 適量
- 無糖ヨーグルト 150gくらい
- ハチミツ 小さじ2~3
作り方
- 1 イチゴは流水でさっと洗ってヘタを取り、縦半分~1/4に切る。オレンジは外皮と薄皮をむいて、大きな筋や種を取り除き、食べやすい大きさに切る。
- 2 オレンジはヘタとへそ(?)を切り落としておいて、丸ごとのりんごをむくように、外皮と薄皮をリボン状に包丁でむいてしまい、8つわりなどにして中央の筋を取る、という方法で処理しました。
- 3 そのほかの果物も食べやすく切って、1とともに皿に盛り付ける。上からヨーグルトをかけ、一人当たり小さじ1程度のハチミツをかける。
きっかけ
朝ごはんに、サラダ代わりに作りました。
おいしくなるコツ
生のキウイやパパイヤなどの南国系の果物は、ヨーグルトを苦くしてしまうことがあるので、避けたほうが無難です。缶詰や加熱済みのものは問題ないそうです。
- レシピID:1370003724
- 公開日:2012/04/26
関連情報
- カテゴリ
- ヨーグルトを使ったお菓子
- 料理名
- ヨーグルトサラダ
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