臭みがないっ☆かれいの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- カレイ ２切れ
- ☆砂糖 大さじ１と1/2
- ☆しょう油 大さじ２と1/2
- ☆みりん 大さじ１
- ☆酒 ５０ｃｃ
- ☆水 １５０ｃｃ
- ☆しょうがの薄切り 1/2かけ分
作り方
-
1
カレイに沸騰したお湯を回しかけます。
-
2
☆印をフライパンに入れ、煮立ったら手順１のカレイを入れます。
-
3
１０分ほど煮て、煮汁が少し残る程度で火を止めます。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）カレイの煮付け
- 料理名
- カレイの煮付け
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このひと手間で臭みのない煮付けができます（*^_^*）