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玉ねぎトロトロ☆きのこのスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ミックスきのこ(椎茸、えのき、舞茸など)

    80g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ●水

    カップ2

  • ●鶏がらスープの素

    小さじ1

  • ●塩

    小さじ1/2

  • ●しょうゆ

    小さじ1/2

  • こしょう

    少々

  • ごま油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
玉ねぎトロトロ☆きのこのスープ
  • 100円以下

炒めた玉ねぎがトロトロでおいしい中華風スープです。きのこは何でもお好きなものを入れて下さいね♪

作り方

  • 1

    きのこは食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは薄くスライスする。

  • 2

    鍋にごま油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。
    玉ねぎが透明になってきたらきのこを入れてさらに炒める。

  • 3

    全体がクッタリしたら●の材料を入れ、蓋をして5分煮る。
    こしょうを入れたらできあがり。

きっかけ

しゃぶしゃぶ用に買ったキノコが残ったのでスープにしました。

レシピID: 1370003278

公開日:2012.02.17

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  • 柚乃花
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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2019.11.12

    舞茸、えのき、しめじ、なめこを入れました!きのこの旨みと炒めた玉ねぎの味わい深い美味しさに癒されました♫ごちそう様です★

    具沢山でおいしそうですね(´∀`)
    つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2016.10.19

    玉ねぎの甘味がとても美味しかったです♪(о´∀`о)

    先に炒めると甘味が増しておいしいですよね♪つくレポありがとうございました。

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  • 2012.11.23

    玉ねぎの甘みが美味しかったです。ごちそうさまでした♪

    美味しいと言ってもらえてうれしいです♪作ってくださりありがとうございました(´∀`)ノ

    お返事を見る

  • 2012.03.23

    炒めた玉ねぎは甘くなってトロトロですね~♪きのこの旨味と合わさって、美味しさ倍増!☆メリッコ☆さん、ご馳走様でした!

    YAMAT☆さん、こんにちは♪きのこのスープ作って下さったんですね^^見るからにトロトロでおいしそ~う!レポートありがとうございました☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
きのこのスープ
料理用途
普段の料理

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