玉ねぎトロトロ☆きのこのスープ レシピ・作り方

玉ねぎトロトロ☆きのこのスープ
  • 約15分
  • 100円以下
メリッコ
メリッコ
炒めた玉ねぎがトロトロでおいしい中華風スープです。きのこは何でもお好きなものを入れて下さいね♪

材料(2人分)

  • ミックスきのこ(椎茸、えのき、舞茸など) 80g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ●水 カップ2
  • ●鶏がらスープの素 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●しょうゆ 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 きのこは食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは薄くスライスする。
  2. 2 鍋にごま油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。
    玉ねぎが透明になってきたらきのこを入れてさらに炒める。
  3. 3 全体がクッタリしたら●の材料を入れ、蓋をして5分煮る。
    こしょうを入れたらできあがり。

きっかけ

しゃぶしゃぶ用に買ったキノコが残ったのでスープにしました。

  • レシピID:1370003278
  • 公開日:2012/02/17
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カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
きのこのスープ
メリッコ
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つくったよレポート(6件)

  • チイマル
    チイマル
    2020/04/30 18:40
    玉ねぎトロトロ☆きのこのスープ
    とっても美味しいです!!しっかりした味で満足度が高い〜。レシピありがとうございました。
  • ラムチョップのひつじ
    ラムチョップのひつじ
    2019/11/12 21:54
    玉ねぎトロトロ☆きのこのスープ
    舞茸、えのき、しめじ、なめこを入れました!きのこの旨みと炒めた玉ねぎの味わい深い美味しさに癒されました♫ごちそう様です★
  • とんとことん@2児の母
    とんとことん@2児の母
    2016/10/19 08:08
    玉ねぎトロトロ☆きのこのスープ
    玉ねぎの甘味がとても美味しかったです♪(о´∀`о)
  • えんどこ0021
    えんどこ0021
    2012/11/23 19:46
    玉ねぎトロトロ☆きのこのスープ
    玉ねぎの甘みが美味しかったです。ごちそうさまでした♪

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