おばあちゃんの✿ウドと豆腐のおみおつけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ウドは5cmの長さに切り、太い部分は縦に切る。
切ったそばから酢水につけて、水気をきっておく。
豆腐は角切りにする。
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2
鍋に出汁を沸かし、ウドを入れる。
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3
再沸騰したら味噌を溶かし、豆腐を入れて沸騰直前で火を止める。
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- カテゴリ
- うど
- 料理名
- ウドと豆腐の味噌汁
メリッコ
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つくったよレポート（1件）
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夏はぜ2012/05/19 23:08
ヤマウドの香りの味噌汁。大好きです。
映っていませんが、お豆腐も入っています。
