シチューハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
いんげんはヘタを切り落として食べやすい大きさに切り、沸騰した湯で2分位茹でる。
茹で上がったら水にとって冷まし、水気をきる。
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2
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかける。
やわらかく茹で上がったら湯を捨て、熱いうちにつぶし、◆を入れて混ぜ合わせる。
- 3 玉ねぎをみじん切りにし、合いびき肉、●の材料とボウルに入れ、手でよく捏ねる。
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4
二つに分けて空気を抜きながら小判型に成形し、真ん中をくぼませる。
サラダ油を熱したフライパンに入れて焼く。
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5
焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分位蒸し焼きにする。
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6
シチューを加えてさらに5分煮たら、お皿に盛り付けて生クリームをかけ、付け合わせの野菜（手順1、2）を添える。
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- 料理名
- シチューハンバーグ
メリッコ
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ぶなしめじ06092014/12/11 23:00
再利用できてよかったです☆ありがとうございました(^O^)
