ジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- じゃがいも 3個
- ベーコン（スライス） 40g
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにく 1かけ
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- オリーブオイル 適量
- 刻みパセリ（あれば） 少々
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切ってから、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
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2
ベーコンは5mm幅、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじんぎりにする。
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3
フライパンにオリーブオイルを多めに入れて熱し、ベーコンを入れてカリカリになるまで炒め、取り出しておく。
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4
ベーコンを炒めた油で、にんにくと玉ねぎを炒める。
-
5
玉ねぎがしんなりとしたら、3のベーコンとじゃがいもを入れて炒め合わせ、塩、こしょうで調味する。
- 6 お皿に盛り付け、パセリをふる。
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- 料理名
- ジャーマンポテト
メリッコ
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