圧力鍋ワンダーシェフで青大豆をゆでる レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 青大豆（乾物） 200ｇ
- 水 700ｃｃ
- 塩 小さじ１
作り方
- 1 材料をすべてワンダーシェフ5.5Lに入れ（もっとサイズが小さいワンダーシェフの場合は、豆類限界量に注意）、アクとりシートをのせてから、目皿で押さえる。
- 2 ふたをセットし、すぐに加熱を開始する。おもりがゆれてから弱火で１分加熱して火を止め、そのまま冷まして、自然に圧が下がったら味見。
- 3 （味見の結果今回は固かったので）もう一度目皿とふたをセットして加熱、おもりがゆれてから弱火１分で火を止め、そのまま圧が下がるまで放置。ゆで汁を切って、出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- ゆで大豆
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
