簡単にできる☆中華粥 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
長ネギはみじん切りに、生姜は千切りにする。
- 2 米を研いで土鍋に入れ、水を入れて15分以上置く。
-
3
鶏がらスープの素、鶏ひき肉、生姜を入れ、蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火にして、木べらなどで底からひと混ぜする。
-
4
蓋をして、ふきこぼれないようにコトコト炊き、水気がなくなり、米がふっくらするまで炊く。
※だいたい30分位です。途中、ふきこぼれそうなら蓋を少しずらして炊いて下さい。 - 5 最後に塩、長ネギ、ごま油を入れてひと混ぜすればできあがり。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 中華粥
メリッコ
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