野菜もたっぷり簡単マグロのタルタル丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
- マグロ(切り落としでも) 350g
- * 醤油 大さじ2と1/2
- * みりん 大さじ2
- * わさび 少々
- ◇ マヨネーズ 大さじ2~3
- ◇ 味噌 小さじ1/2
- 玉ねぎ 大さじ3~
- 酢飯 2人分
- パックサラダ 1袋
- 大葉 3~4枚
作り方
-
1
まぐろは細かく刻み包丁でたたきます。
玉ねぎもみじん切りにします。
ボウルに*の調味料を入れ混ぜ、◇の調味料も入れダマにならないように混ぜます。 -
2
調味料を入れたボウルに玉ねぎと1のマグロも加え混ぜます。
器に酢飯をよそい、パックサラダ、マグロのタルタルを盛りつけます。
大葉をちぎって乗せます。 -
3
マンナンヒカリ入りのご飯は
お米1合にマンナンヒカリ1本(75g)で使います。
洗って水を切ったお米を炊飯器の内釜に入れ、マンナンヒカリも加えてから2合の目盛りまで水を入れ炊きます -
4
今回使用したパックサラダです。
お手軽で美味しいのでおすすめです。
きっかけ
簡単ランチにおすすめです。手軽に野菜も食べられバランスもいいかな
おいしくなるコツ
お好みで酢飯に海苔やごまを加えても美味しいです
- レシピID:1370003087
- 公開日:2011/12/28
関連情報
- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- 丼料理
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野菜もたっぷりで食べごたえ十分です。