バイト先カフェオーナー直伝の☆ロイヤルミルクティー レシピ・作り方

バイト先カフェオーナー直伝の☆ロイヤルミルクティー
かもめのタマゴ
かもめのタマゴ
丁寧に入れると香りも味も最高です♪

材料(1人分)

  • 紅茶の茶葉 (リーフ) ティースプーン山盛り1杯
  • お湯 大さじ1
  • 牛乳 ティーカップ1杯(約200ml)

作り方

  1. 1 紅茶の茶葉を鍋に入れます。
    お湯を大さじ1入れて、茶葉を湿らせて開かせておきます。
    使用するカップはあらかじめ温めておきます。
  2. 2 火にかける前に手順1の鍋に牛乳を注ぎます。
  3. 3 弱火~中火で沸騰させないよう、ゆっくり温度を上げて行き、沸騰する直前で火を止めます。
    濃い目がお好みならこのまま3分むらします。
  4. 4 ティーストレーナーで茶葉を濾して完成です♪

きっかけ

お家で丁寧に♫

おいしくなるコツ

手順1の作業が重要なコツです!  ここでしっかり茶葉を開かせておくときちんと香りと色が出ます(^^♪ 茶葉はアッサムやアールグレーがおススメです(^o^)/

  • レシピID:1370002970
  • 公開日:2011/12/10
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カテゴリ
紅茶
料理名
ロイヤルミルクティー
かもめのタマゴ
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つくったよレポート(34件)

  • さくさく24
    さくさく24
    2018/08/18 18:53
    バイト先カフェオーナー直伝の☆ロイヤルミルクティー
    香りがとっても良くて幸せ気分になりました♪
  • xxalpacaxx2816
    xxalpacaxx2816
    2017/06/25 19:26
    バイト先カフェオーナー直伝の☆ロイヤルミルクティー
    とってもおいしかったです(^_-)-☆
  • ひなりな0504
    ひなりな0504
    2017/05/08 21:16
    バイト先カフェオーナー直伝の☆ロイヤルミルクティー
    GWの来客用^^
    とっても本格的なお味で美味しくでき大満足です^-^
  • シーモ☆
    シーモ☆
    2017/03/05 07:28
    バイト先カフェオーナー直伝の☆ロイヤルミルクティー
    リッチなミルクティーになりました(^^)朝から、ほっこり幸せです(^^)また作ります☆

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