お手軽チキンポットパイ風クリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料の準備をします。
   冷凍パイシートを常温で解凍します。

   

2. 2 小鍋に１００ｃｃのお湯を沸かし１ｃｍ角にハサミで切った鶏むね肉を入れて火を通します。
   小分けにしたしめじもハサミで半分の長さに切りお鍋に入れます。
   ミックスベジタブルも入れます。

   

3. 3 すべての材料に火が通ったらいったん火を止めてミックスシチューの素を入れて混ぜます。
   仕上げに牛乳を加え再加熱します。
   塩コショウで味を調えます。

   

4. 4 ２～３の作業と平行してまな板の上で冷凍パイシートを使う器の大きさに合うように麺棒で伸ばします。
   伸ばし終わったらホークでパイ生地に穴を開けておきます。溶き卵を表面に塗ります。
5. 5 耐熱容器に熱いうちに３を入れて４をかぶせます。
   オーブントースターに入れて７～８分焼きます。
   途中パイ生地に焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせます。
6. 6 食べるときにパイ生地を崩しながら食べます。