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今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋
  • 500円前後

あつあつの水餃子と冷たいビール、、、最高です!!

作り方

  • 1

    山東菜、ニラは5cm位の長さに切る。
    長ネギは斜め切りにする。
    舞茸は石づきを取り除き小房に分ける。
    豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    薬味用の長ネギは小口切りにする。

  • 3

    〈水餃子を作る〉
    ①長ネギは粗みじんに、ニラは5mm幅に切る。
    ②ひき肉と①、●の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
    ③餃子の皮に②を少し乗せ、淵に水を塗ってパタンと半月状に包む。

  • 4

    鍋に水、鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸騰したら水餃子を入れる。

  • 5

    水餃子が浮いてきたら野菜と豆腐を入れて煮る。

  • 6

    ポン酢にごま油をたらしたタレに薬味ネギを添えていただく。

きっかけ

水餃子が大好きなので冬によく作るお鍋です。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > 中華鍋
料理:
人気メニュー > 餃子 > 水餃子

レシピID: 1370002956

公開日:2011.12.08

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レシピへのコメント

4件

メリッコ
メリッコ 2013.11.28 10:48

タマゴン1545さん、はじめまして♪
冬はやっぱり鍋物で温まりたいですよね。
よかったらぜひ作ってみてくださいね^^

メリッコ
メリッコ 2013.11.28 10:44

楽天レシピスタッフ様、こんにちは♪
いつもお世話になっております。

Pickupレシピのコーナーに選んでいただけて嬉しいです!
ありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします♪

タマゴン1545
タマゴン1545 2013.11.22 19:35

冬は暖かそうで美味しそうですね作ってみたいです

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.11.19 15:38

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月22日(金)のPickupレシピコーナーに、☆メリッコ☆さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
水餃子鍋
料理用途
普段の料理

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