豆腐の白煮 ひき肉入りピリ辛生姜風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長ネギは2～3mm幅の斜め切りにする。
生姜はみじん切りにする。
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2
鍋に●の材料と生姜、鶏ひき肉を入れて火にかけ、ひき肉がポロポロになるように菜箸でかき混ぜながら加熱する。
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3
沸騰したら長ネギを入れて蓋をし、少し煮る。
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4
豆腐を大きめのスプーンですくいながら入れる。
温まったら片栗粉を少量の水（分量外）で溶いて入れ、とろみをつける。
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- 料理名
- 豆腐の白煮
メリッコ
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