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副菜に☆トマトとナスの韓国風和え物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • トマト

    1個

  • ナス

    1本

  • ●すりおろしにんにく

    小さじ1/4

  • ●砂糖、唐辛子粉

    各小さじ1/2

  • ●酢、しょうゆ

    各小さじ1

  • 白いりごま

    小さじ1

  • ごま油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
副菜に☆トマトとナスの韓国風和え物
  • 100円以下

唐辛子粉とお酢で、ピリッとさっぱりいただけます。

作り方

  • 1

    トマトはくし切りにする。
    ナスは縦に4つに切ってから2mmの厚さに切る。

  • 2

    ●の材料を混ぜ合わせておく。

  • 3

    フライパンにごま油を熱し、ナスを炒める。

  • 4

    ナスがしんなりしたら取り出し、トマト、2の調味料、白ごまと和える。

きっかけ

韓国料理でもう一品何か作りたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。

レシピID: 1370002864

公開日:2011.11.24

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.08.19

    こんにちは~^^
    にんにくと唐辛子がいい感じに効いて、とっても美味しかったよん♪思ったんだけど、私は盛り付けが雑なんだな・・・これ反省点!しょぼ~ん・・・;❤

    こんにちは~^^
    なつかしいレシピだあ~。韓国料理にハマっていたあの頃の・・・。茄子とトマトがおいしい季節だし私も久々に作ってみようかな。レポありがと~う❤

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
トマトとナスの和え物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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