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ほうれん草とキノコのキッシュ☆カレー風味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料小さめ2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草とキノコのキッシュ☆カレー風味

キッシュのパイ生地を作らないので、あっという間に出来ます(◕ฺ‿◕ฺ✿

作り方

  • 1

    割りほぐした卵と生クリームをあらかじめ合わせておきます。

  • 2

    フライパンを熱し、サラダ油を入れてほうれん草、ベーコン、エリンギ、しめじを入れて炒めます。
    塩、コショウ、カレー粉で味付けし、油が回って少ししんなりしたら火を止めます。

  • 3

    耐熱皿に手順2で炒めた具を入れ、上から手順1のクリームを流し入れます。

  • 4

    その上にスライスチーズを半分に切って乗せ、粉チーズもお好みでふってオーブントースターか高温のオーブンで、焼き色が付くまで焼いて完成です♫

きっかけ

生クリームがちょっぴり余ったので☆

おいしくなるコツ

手順4で粉チーズの代わりに、パン粉を使ってもキレイな焼き色が付きます(=^・^=)

レシピID: 1370002863

公開日:2011.11.24

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.11.27

    粉チーズではなくパン粉にしてみましたが見た目も食感もカリッとしていて美味しかったです☆

    naonao5176さん こんにちは♪ パン粉のカリカリ感、とっても伝わります(=^・^=) 美味しそうですね~☆
    素敵なレポ、ありがとうございました♫

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